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近期,是荔枝成熟的最好时节。“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”,苏轼笔下对荔枝的喜爱,穿越千年依然令如今的人们回味无穷。荔枝果肉莹白、满口香甜,是老百姓非常喜欢的一种水果。
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然而,我们在品尝甜蜜时,不得不面对一个现实问题——荔枝中农药残留超标的风险。近段时间,有关荔枝中农药残留的风险日渐增多,荔枝作为一种广受欢迎的水果,其生产过程中容易出现霜疫霜病,易受蒂蛀虫、蝽象等害虫侵袭,部分果农可能会使用吡唑醚菌酯、氯氟氰菊酯等农药防治病虫害。如果超量使用农药或使用后由于休药期不足,可能导致荔枝中农药残留超标问题。
消费者在挑选和食用荔枝时,可以采用以下方式
看外观:果皮鲜红、果刺尖锐、果柄鲜绿的荔枝更新鲜;
闻气味:自然清香的荔枝更安全,有刺鼻气味的可能使用了过量保鲜剂;
捏一捏:手感紧实有弹性的荔枝,说明果肉饱满,品质更佳。
洗一洗:彻底清洗果皮:流水冲洗表面灰尘和农药残留,剥壳后避免手部接触果肉。
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最后,如果您对所购买的荔枝有任何疑虑,可以向销售商或相关食品安全监管部门咨询,确保您的权益得到保护。让我们共同关注食品安全,确保在享受美味的同时,保护我们的健康,享受健康生活。
来源丨舟山市场监管
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