[线上活动]蓝盾护鲜·安全”舟“到--梭子蟹专项食品安全社会监督活动圆满落幕[复制链接]

8月21日下午，“蓝盾护鲜·安全‘舟’到”——梭子蟹专项社会监督活动 在东河市场和沈家门海鲜夜排档如期开展。

由市、区两级人大代表、政协委员、水产品专家及网络达人大舟山—婷婷等组成的“食蟹无忧”食品安全社会监督团深入市场，实地探访梭子蟹在运输和暂养环节中的食品安全状况。

下午3时许，监督团成员抵达沈家门东河市场，与市场内多家水产摊位的商户进行了深入交流。

详细询问了近期梭子蟹的日均产量及市场价格波动情况，并针对公众普遍关注的梭子蟹在运输、暂养环节中是否添加“海水晶”等问题进行了细致探访。

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      监督团深入了解梭子蟹的打包过程中，包装材料的选择、冰袋保鲜措施以及装箱规范，以确保梭子蟹在邮寄过程中的保鲜效果。

     同时，为科学评估梭子蟹的品质，监督团在现场自费购买了梭子蟹样本，并严格按照规范进行封存，送往市食品药品检验检测研究院。实验室将对样本的重金属含量等安全指标进行专业检测，检测结果将及时向社会公布。

实地探访后，监督团以“舟山市市售梭子蟹质量状况及海水晶添加对其影响”为题，展开深入探讨。

本次食品安全社会监督活动，在人大代表、政协委员的监督、专家的专业指导以及本地媒体达人的共同见证下圆满落幕。

此次活动是舟山市食品安全社会共治的实践，旨在普及当前市民高度关注的梭子蟹食品安全知识，规范舟山海鲜市场的经营秩序，切实维护并提升舟山梭子蟹的品牌影响力。